Olio extra vergine di oliva
La produzione di olio nel podere Ugolini è limitata, le olive sono raccolte a mano, la frangitura è fatta con l’antico metodo di macine in pietra, la spremitura con presse idrauliche e la separazione con centrifuga a freddo, l’olio non subisce così nessuna alterazione nel sapore e nell’aroma guadagnando qualità e genuinità.

Marroni biologici
nel Marroneto si raccolgono e si vendono marroni biologici di qualità eccellente.